![]() |
||
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พรดารา เขตต์ทองคำ | ||
ตำแหน่ง อาจารย์ประจำภาควิชาคหกรรมศาสตร์ | ||
ช่องทางการติดต่อ This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. | ||
การศึกษา : | ||
- พ.ศ. 2558 ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาเกษตรเขตร้อน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (ปร.ด.) - พ.ศ. 2544 คหกรรมศาสตรมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (คศ.ม.) - พ.ศ. 2538 คหกรรมศาสตรบัณฑิต (อาหารและโภชนาการ) สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล ธัญบุรี (คศ.บ.) |
||
ประสบการณ์ : | ||
- พ.ศ. 2544 - 2560 อาจารย์ประจำหลักสูตรโภชนาการและการประกอบอาหาร - อาจารย์ประจำหลักสูตรอุตสาหกรรมอาหารและการบริการ - อาจารย์ประจำหลักสูตรคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต- พ.ศ. 2544 - 2560 อาจารย์ประจำหลักสูตรโภชนาการและการประกอบอาหาร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต - อาจารย์ประจำหลักสูตรอุตสาหกรรมอาหารและการบริการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต - อาจารย์ประจำหลักสูตรคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต |
||
ผลงานทางวิชาการ : | ||
เอกสารประกอบการสอน : | ||
- HEC2203 อาหารไทย |
||
วิจัย : | ||
- เกสรี พงษ์สังข์ อรอุมา บุตรเริ่ม พรดารา เขตต์ทองคำ วีรวัฒน์ จันทรัตนะ น้ำผึ้ง ปูรณะสุคนธ และบรรจง เหลืองรัตนมาศ. (2568). การส่งเสริมผลิตภัณฑ์ขนมไทยของชุมชน. เพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานราก โครงการมีส่วนร่วมของชุมชนวัดเทพลีลา เขตวังทองหลาง กรุงเทพมหานคร. วารสาร Interdisciplinary Academic and Research Journal. (Online) ISSN 2985-2749 ปีที่ 5 ฉบับที่ 1 ประจำเดือน มกราคม – กุมภาพันธ์ 2568 หน้า 1003-1026. |
||
วิชาที่รับผิดชอบ : | ||
ปริญญาตรี : | ||
HEC2203 อาหารไทย |
||