![]() |
||
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พรดารา เขตต์ทองคำ | ||
ตำแหน่ง อาจารย์ประจำภาควิชาคหกรรมศาสตร์ | ||
ช่องทางการติดต่อ This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. | ||
การศึกษา : | ||
- พ.ศ. 2558 ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาเกษตรเขตร้อน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (ปร.ด.) - พ.ศ. 2544 คหกรรมศาสตรมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (คศ.ม.) - พ.ศ. 2538 คหกรรมศาสตรบัณฑิต (อาหารและโภชนาการ) สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล ธัญบุรี (คศ.บ.) |
||
ประสบการณ์ : | ||
- พ.ศ. 2544 - 2560 อาจารย์ประจำหลักสูตรโภชนาการและการประกอบอาหาร - อาจารย์ประจำหลักสูตรอุตสาหกรรมอาหารและการบริการ - อาจารย์ประจำหลักสูตรคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต- พ.ศ. 2544 - 2560 อาจารย์ประจำหลักสูตรโภชนาการและการประกอบอาหาร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต - อาจารย์ประจำหลักสูตรอุตสาหกรรมอาหารและการบริการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต - อาจารย์ประจำหลักสูตรคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต |
||
ผลงานทางวิชาการ : | ||
เอกสารประกอบการสอน : | ||
- HEC2203 อาหารไทย |
||
วิจัย : | ||
- ธีรินทร์ ฉายศิริโชติ, ธีรนุช ฉายศิริโชติ และพรดารา เขตต์ทองคำ. การพัฒนาขนมหม้อแกงสูตรลดพลังงานพร้อมรับประทานบรรจุกระป๋องอลูมิเนียมด้วยกระบวนการทำให้ปลอดเชื้อเชิงการค้า ทุนสนับสนุนงานวิจัย สวก. ปีงบประมาณ 2559.
|
||
วิชาที่รับผิดชอบ : | ||
ปริญญาตรี : | ||
HEC2203 อาหารไทย |
||