![]() |
||
อาจารย์ ดร.จันทนี ธีรเวชเจริญชัย | ||
ตำแหน่ง อาจารย์ประจำภาควิชาคหกรรมศาสตร์ | ||
ช่องทางการติดต่อ (อีเมลล์) This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. | ||
การศึกษา : | ||
- ปร.ด. (คหกรรมศาสตร์) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ - วท.ม. (พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ - วท.บ. (พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เกียรตินิยมอันดับสอง |
||
ประสบการณ์ : | ||
- แผนกวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ บริษัทโอสถสภา จำกัด - อาจารย์ประจำภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง - อาจารย์ผู้ช่วยสอน ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี พ.ศ. 2555-2557 - ผู้ช่วยวิจัย ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี พ.ศ. 2557 |
||
ผลงานทางวิชาการ : | ||
วิจัย : | ||
- กนกวรรณ ทองตำลึง, เหมือนแพร รัตนศิริ และจันทนี ธีรเวชเจริญชัย. (2563). พฤติกรรมการเรียนผ่านระบบอิเล็กทรอนิกส์ของนักศึกษาสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง. รายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ ครั้งที่ 4 ด้านนวัตกรรมเพื่อการเรียนรู้ และสิ่งประดิษฐ์ ประจำปี 2563. วันที่ 17 ธันวาคม 2563 ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี จังหวัดปทุมธานี. หน้า 1141 – 1155 - Boonthanom C., Teravecharoenchai T., Teravecharoenchai J. (2022). The development of the STIs & HIV and contraception virtual classroom (SHCVC) program on early childhood pre-service teachers. South East Asian Association For Institutional Research (SEAAIR 22nd). 28 – 30 September 2022 in Seoul, South Korea. - Development of the Academic Burnout Inventory among Thai University Students: A Preliminary Analysis of Item and Factor Structure. South East Asian Association For Institutional Research (SEAAIR 23nd) Empowering Education Through Research. 26 – 28 September 2023 - Wisessathorn M., Teravecharoenchai T., Teravecharoenchai J. and Kaewwongsa, S. (2023). - เหมือนแพร รัตนศิริ, ภูชิษย์ สว่างสุข, พรดารา เขตต์ทองคำ, จันทนี ธีรเวชเจริญชัย, ทอแสง หงษ์คำและณธษา พันธ์บัว. (2566). การประเมินหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ (หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2561) คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทาลัยรามคำแหง. วารสารสหวิทยาการวิจัยและวิชาการ. ปีที่ 3 ฉบับที่ 3 พฤษภาคม – มิถุนายน 2566. - จันทนี ธีรเวชเจริญชัย พรดารา เขตต์ทองคำ และเสวียน แก้ววงษา. (2567). การพัฒนาสูตรต้มโคล้งปลาแห้งชุดพร้อมปรุง. รายงานสืบเนื่องการประชุมเกริกวิชาการระดับชาติและนานาชาติ ประจำปี พ.ศ. 2567 ครั้งที่ 20 วันที่ 14 ธันวาคม 2567 - พรดารา เขตต์ทองคำ จันทนี ธีรเวชเจริญชัย และจุฑาภรณ์ มาสันเทียะ. (2568). ศาสตร์คหกรรมสู่การสร้างมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร. วารสาร Interdisciplinary. Academic and Research Journal (Online) ISSN 2988-2749 ปีที่ 5 ฉบับที่ 1 ประจำเดือน มกราคม – กุมภาพันธ์ 2568 หน้า 543-556. |
||
บทความวิชาการ : | ||
- จันทนี ธีรเวชเจริญชัย. (2560). การพัฒนาการถนอมและแปรรูปอาหารสู่ไทยแลนด์ 4.0. วารสารร่มพฤกษ์ สาขาสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกริก. ปีที่ 35 ฉบับที่ 1 มกราคม - เมษายน 2560. หน้า 55 - 70. | ||
วิชาที่รับผิดชอบ : | ||
ปริญญาตรี : | ||
HEC 2202 วิทยาศาสตร์ประยุกต์ในงานคหกรรมศาสตร์ |
||