อาจารย์เหมือนแพร รัตนศิริ   
  ตำแหน่ง  อาจารย์ประจำภาควิชาคหกรรมศาสตร์   
     
การศึกษา :
  - วท.ม. (สาธารณสุขศาสตร์) มหาวิทยาลัยมหิดล
- ศศ.บ. (คหกรรมศาสตร์) มหาวิทยาลัยรามคำแหง		  
     
ประสบการณ์ :
  - พ.ศ. 2556 - ปัจจุบัน อาจารย์ประจำภาควิชาคหกรรมศาสตร์ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ   คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง   
     
ผลงานทางวิชาการ :
  เอกสารประกอบการสอน :  
  - HEC 2201 อาหารและโภชนาการ
- HEC 3207 อาหารและโภชนาการแม่และเด็ก
- HEC 4204 อาหารเฉพาะโรค		  
     
  งานวิจัย :  
  - ภูชิษย์  สว่างสุข, ทอแสง  หงษ์คำ, ณธษา  พันธ์บัว, เหมือนแพร  รัตนศิริ และจันทนี  ธีรเวชเจริญชัย. (2560). การประเมินหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต  สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ (หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ.2555) คณะศึกษาศาสตร์  มหาวิทยาลัยรามคำแหง. วารสารคหเศรษฐศาสตร์. ปีที่ 60 ฉบับที่ 3 (กันยายน - ธันวาคม 2560). หน้า 4 - 17.  
     
  บทความวิชาการ :  
  - เหมือนแพร รัตนศิริ. (2558). อาหารสำหรับผู้สูงอายุ. วารสารคหเศรษฐศาสตร์. ปีที่ 58 ฉบับที่ 1 (มกราคม - เมษายน 2558). หน้า 57 - 60.
- กนกวรรณ ทองตำลึง และเหมือนแพร รัตนศิริ. (2560). การอนุรักษ์และพัฒนาภูมิปัญญาการละเล่นพื้นบ้านของเด็กไทยภาคกลางและภาคตะวันออก. วารสารวิจัยรามคำแหง (มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์) ปีที่ 20 ฉบับที่ 2 (กรกฎาคม - ธันวาคม 2560).
- กนกวรรณ ทองตำลึง และเหมือนแพร รัตนศิริ. (2561). การอนุรักษ์และพัฒนาภูมิปัญญาการละเล่นพื้นบ้านของเด็กไทยภาคเหนือ. วารสารวิชาการ Veridian E-Journal, Silpakorn University ฉบับภาษาไทย สาขามนุษยศาสตร์ สังคมศาสตร์ และศิลปะ ปีที่ 1 ฉบับที่ 1 (มกราคม - เมษายน 2561).
- กนกวรรณ ทองตำลึง และเหมือนแพร รัตนศิริ. (2561). การอนุรักษ์และพัฒนาภูมิปัญญาการละเล่นพื้นบ้านของเด็กไทยภาคใต้. วารสารวิชาการ Veridian E-Journal, Silpakorn University ฉบับภาษาไทย สาขามนุษยศาสตร์ สังคมศาสตร์ และศิลปะ ปีที่ 1 ฉบับที่ 2 (พฤษภาคม - สิงหาคม 2561).
- กนกวรรณ ทองตำลึง และเหมือนแพร รัตนศิริ. (2561). การอนุรักษ์และพัฒนาภูมิปัญญาการละเล่นพื้นบ้านของเด็กไทยภาคตะวันออกเฉียงเหนือ. วารสาร Ramkhamhaeng Research Journal of Humanities and Social Sciences ปีที่ 21 ฉบับที่ 1 (มกราคม - มิถุนายน 2561).
- เหมือนแพร รัตนศิริ. (2561). โภชนาการเพื่อผู้สูงอายุ. วารสารเทคโนโลยีภาคใต้. ปีที่ 11 ฉบับที่ 2 (กรกฎาคม - ธันวาคม). หน้า 221-228.
- เหมือนแพร รัตนศิริ, พรดารา เขตต์ทองคำ และจันทนี ธีรเวชเจริญชัย. (2562). พฤติกรรมการบริโภคกาแฟต่อสุขภาพของบุคลากรสายวิชาการ คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง. เผยแพร่ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ (Proceeding) เดือนธันวาคม พ.ศ. 2562. นำเสนอผลงานวิจัย เมื่อวันที่ 24 ตุลาคม 2562 การประชุมวิชาการระดับชาติ ปอมท. ประจำปี 2562 ณ เดอะไทด์ รีสอร์ท จ.ชลบุรี.
- กนกวรรณ ทองตำลึง เหมือนแพร รัตนศิริ และจันทนี ธีรเวชเจริญชัย. (2563). พฤติกรรมการเรียนผ่านระบบอิเล็กทรอนิกส์ของนักศึกษาสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง. เผยแพร่ในการประชุมวิชาการระดับชาติ ครั้งที่ 4 ด้านนวัตกรรมเพื่อการเรียนรู้ และสิ่งประดิษฐ์ ประจำปี 2563 วันพฤหัสบดีที่ 17 ธันวาคม 2563 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี จังหวัดปทุมธานี.		  
     
วิชาที่รับผิดชอบ :
  ปริญญาตรี :  
  HEC 2205 อาหารและโภชนาการ
HEC 3002 อาชีวอนามัยทางคหกรรมศาสตร์ (สอนร่วม)
HEC 3205 โภชนาการชุมชน
HEC 3220 โภชนาการประยุกต์
HEC 4001 สัมมนาทางคหกรรมศาสตร์ (สอนร่วม)
HEC 4002 การฝึกงานทางคหกรรมศาสตร์ (สอนร่วม)
HEC 4006 สัมมนาทางคหกรรมศาสตร์ (สอนร่วม)
HEC 4204 อาหารเฉพาะโรค
HEC 4214 โภชนบำบัด		  
     

CONTACT US
คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง เลขที่ 2086 ถนนรามคำแหง แขวงหัวหมาก เขตบางกะปิ กรุงเทพมหานคร 10240
โทร. 02-310-8315 (ปริญญาตรี) โทร. 02-310-8335,8347 (ปริญญาโท)