![]() |
||
รองศาสตราจารย์ ดร. สมศรี เพชรโชติ | ||
ตำแหน่ง อาจารย์ประจำภาควิชาคหกรรมศาสตร์ | ||
การศึกษา : | ||
- ปริญญาเอก ปร.ด. (การพัฒนาทรัพยากรมนุษย์) มหาวิทยาลัยรามคำแหง | ||
- ปริญญาโท ค.ม. (การศึกษานอกระบบโรงเรียน) จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย | ||
- ปริญญาตรี ค.บ. (คหกรรมศาสตร์) วิทยาลัยครูจันทรเกษม | ||
- ปริญญาตรี ค.บ. (ภาษาอังกฤษ) วิทยาลัยครูจันทรเกษม | ||
ประสบการณ์ : | ||
- พ.ศ. 2515-2527 หัวหน้าแผนกพัสดุ คณะศึกษาศาสตร์ | ||
- พ.ศ. 2527-2535 อาจารย์คณะศึกษาศาสตร์ ทำหน้าที่สอนที่โรงเรียนสาธิต มหาวิทยาลัยรามคำแหง หมวดวิชาภาษาต่างประเทศ สังกัดภาควิชาหลักสูตรและการสอน |
||
- พ.ศ. 2536-2547 ทำหน้าที่สอนหมวดวิชาการงานอาชีพและเทคโนโลยี สังกัดภาควิชาคหกรรมศาสตร์ |
||
- พ.ศ. 2542-2546 ทำหน้าที่หัวหน้าหมวดวิชาการงานอาชีพและเทคโนโลยี โรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยรามคำแหง |
||
- พ.ศ. 2540-2547 เป็นกรรมการบัณฑิตศึกษา สาขาคหกรรมศาสตร์เพื่อพัฒนาชุมชน ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะศึกษาศาสตร์ |
||
- พ.ศ. 2540-ปัจจุบัน อาจารย์ประจำภาควิชาคหกรรมศาสตร์ |
||
- พ.ศ. 2543-2547 เป็นอนุกรรมการฝ่ายจัดเลี้ยงสวัสดิการของมหาวิทยาลัยรามคำแหง |
||
- เป็นกรรมการสวัสดิการ โรงอาหารร้านค้าและเหรัญญิก ฝ่ายสวัสดิการโรงเรียนสาธิต มหาวิทยาลัยรามคำแหง |
||
- พ.ศ. 2548-2554 รองคณบดีฝ่ายสวัสดิการและกองทุน คณะศึกษาศาสตร์ มร. | ||
ผลงานทางวิชาการ : | ||
งานวิจัย : |
||
- ค่านิยมเกี่ยวกับการบริภาคอาหารของนักเรียนโรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยรามคำแหง |
||
- บทบาทของผู้ปกครองเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพนักเรียนโรงเรียนสาธิตที่สังกัดทบวงมหาวิทยาลัยในกรุงเทพมหานคร |
||
บทความวิจัย : | ||
- บทความเรื่อง โรคหัวใจกับบุคคลวัยกลางคน | ||
- บทความเรื่อง อาหารอายุวัฒนะ | ||
- การนำภูมิปัญญาท้องถิ่นทางด้านพืชผักสมุนไพรมาพัฒนาเป็นอาชีพในชุมชน | ||
- ปัญหาและการดูแลส่งเสริมสุขภาพของผู้สูงอายุ | ||
- ผู้ใหญ่กับการเรียนรู้ในการฝึกอบรม | ||
- แนวคิดเชิงระบบกับมุมมองระบบองค์การแห่งการเรียนรู้ | ||
- การพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ : การบริหารโครงการ | ||
- บทบาทของครอบครัวไทยต่อการพัฒนาเด็ก | ||
- มุมมองภูมิปัญญาไทย : อาหารไทย | ||
การนำเสนองานวิจัยต่างประเทศ : | ||
- นำเสนอผลงานวิจัยแบบปากเปล่า เรื่อง “The Development of an Electronic teaching Process for Home Economics Vocation” ในงานประชุมวิชาการระดับนานาชาติ ชื่อ Culturing institution Research (SEAAIR) ใน Kata KinabaluSafahMalasia |
||
วิชาที่รับผิดชอบ : | ||
ปริญญาตรี : | ||
HEC 2004 การพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ในงานคหกรรมศาสตร์ | ||
HEC 2101 พัฒนาการมนุษย์และครอบครัว | ||
HEC 2113 สุขภาพเด็ก | ||
HEC 3001 ภาษาอังกฤษในงานคหกรรมศาสตร์ | ||
HEC 3105 การอบรมเลี้ยงดูเด็กปฐมวัย | ||
HEC 4101 คหกรรมศาสตร์เพื่อพัฒนาชุมชน | ||
HEC 4104 การดูแลผู้สูงอายุ | ||
ปริญญาโท : | ||
HEC 6011 ภาษาอังกฤษทางคหกรรมศาสตร์ | ||